Udfordring til Valbys familier: Spis klimakærligt i februar

Vi giver dig madplaner, indkøbslister, opskrifter og adgang til tips og info om klimavenlig mad i hele februar. Du skal bare gå i køkkenet, prøve opskrifterne af, og fortælle os hvad du synes. Og der er præmier på højkant!  

Tilmeld dig Facebookgruppen Klimakærlig Familiemad, hvor husholdningslærerinde Eline Lange Hansen hele februar lærer dig, hvordan du nemt og lækkert kan begynde at spise mere klimavenligt.

Hver uge er der en challenge med et nyt tema. Der er fine køkkenpræmier på højkant, som hele familien kan få glæde af.

Fra fællesspisning til madlavning på afstand

Miljøgruppen havde egentlig tænkt sig at starte 2021 med en række hyggelige fællesspisninger med klimakærlig mad. Men den plan satte corona en effektiv stopper for.

I stedet har de allieret sig med husholdningslærerinden Eline Lange Hansen for at inspirere børn og voksne i køkkenet til at lave nem og lækker klimakærlig mad derhjemme i hele februar.

Eline Lange Hansen

Du kan være med ved at melde dig ind i Facebookgruppen Klimakærlig Familiemad. Her får du i hele februar:

• Madplan med komplet indkøbsliste for hver uge, så du nemt kan købe ind til hele ugens aftensmad
• Opskrifter som er så simple, at du kan tage børnene med i køkkenet hvis de har lyst
• Tips, tricks og inspiration fra husholdningslærerinden Eline Lange Hansen, som har udviklet opskrifterne
• Ugentlige challenges med lodtrækning blandt deltagerne om fine køkkenpræmier, som hele familien kan få glæde af

Du deltager kun så meget som du har lyst til og kan overskue i en given uge. Du kan sagtens springe en dag eller en challenge over, eller bare være med på sidelinjen for at suge inspiration til dig.

Tilmeld dig her:

Du kan også følge med her på hjemmesiden, hvor vi løbende lægger madplaner, indkøbslister og opskrifter op:

Nemt, sjovt og lækkert at være klimakærlig

Eline laver klima- og familievenlige opskrifter, som gør det nemt, sjovt og lækkert at spise mere klimavenligt.

At skære ned på kødforbruget og op for plantemaden er en effektiv måde at være med til at nedsætte CO2-udledningen og afhjælpe klimaproblemerne. Hvis du spørger Eline, skal det samtidigt både være nemt, sjovt og lækkert for hele familien, hvis det skal holde i længden.

Det vil vi udfordre børnefamilier i Valby til at prøve af.

Så spørgsmålet er bare: Er du frisk på en challenge?

Klimakærlig Familiemad er et af mange projekter, vores aktive miljøgruppe har gang i for at gøre Valby renere, grønnere og mere bæredygtigt.

Læs mere om vores miljøgruppe og deres projekter lige her: